以迅達DS502天然氣燃氣灶為例,關火時出現砰的一聲很可能是因為閥門開得較大、突然進去太多空氣所致。對于這種情況,可通過將閥門調小的方式來控制進入的空氣量,這樣關火時就不會出現砰聲了。燃氣灶使用時,可通過燃氣灶上的旋鈕來控制火焰大小,而天然氣管道上的閥門則用于控制天然氣流量,不宜調得過大也不能太小。
燃氣灶如何選購
1、看氣源
選擇燃氣灶,首要考慮的便是自家用的什么氣源,是天然氣?罐裝液化氣?還是煤氣?因為不同氣源所適配的燃氣灶種類也截然不同,混用的話將會存在安全隱患。所以還需根據自家具體氣源,來選擇適配的、合適的燃氣灶種類。
2、看火力
其次,中式廚房大多都講究爆炒,所以對火力的要求還是比較高的,更建議選擇大火力的燃氣灶。而火力大小主要看的是燃氣灶的火力值,基本上選擇4.2kW—5kW的產品就足矣。除此之外還要考慮熱效率,畢竟若火力值高,熱效率卻低的話也稱不上是大火力,只要高火力值+高熱效率,才是一款足夠優秀的大火力燃氣灶。
3、看點火
脈沖電子式和壓電陶瓷式是較為主流的兩種點火方式,后者如今已逐漸被淘汰,前者則受到了更多人群的青睞,因為不需要持續按壓便可以成功點火,會更加方便一些,算是最佳選擇。
4、看材質
與此同時,燃氣灶的面板材質也值得被重視。面板材質大多都不銹鋼、鋼化玻璃及陶瓷三種。不銹鋼優點在于耐腐性耐沖擊,但容易產生劃痕且清潔起來較為麻煩,顏值也偏低。而鋼化玻璃耐沖擊能力一般,不過顏值高大上、清潔簡單,耐腐蝕能力也強,算是當下的最佳選擇。至于陶瓷面板,耐沖擊能力弱易炸裂,并不予以推薦。
5、看保護
主要指的是熄火保護,畢竟水溢出來導致意外熄火,若燃氣灶無法及時切斷氣源,造成的后果則會非常危險。熄火保護有點熱電偶式和離子感應式,前者感知溫度、后者感知火焰離子。熱電偶式切段時間較長,無需電池供電,而離子感應式則非常敏感,但需電池供電??砂葱枨笙埠眠x擇。
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