一是用兩頭尖竹楔或兩頭尖鐵釘把裂縫釘?shù)揭黄?；二是將有縫的地方開槽然后鑲嵌木條；三是木器修補膏，適量加一點木粉進行修補。值得注意的是，千萬不能用膠水進行粘合，因為膠水里有甲醛，這樣會對身體造成很大的傷害，可以選擇購買一個新的案板進行替換，這樣就可以解決這個問題了。
案板在輕微的缺水的時候會有比較細小的裂縫，這個時候必須給案板補充水份，很塊小裂縫就會復(fù)合，如果是嚴(yán)重缺水話，就會裂開比較大的裂縫，也不要慌張，可以在每次使用過后洗干凈就放到水盆里侵泡，使用時再拿起來洗干凈后使用，半個多月后基本都會恢復(fù)。
防止案板開裂的方法
方法1：浸鹽水
將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12～24小時，取出晾干即可使用。
方法2：涂上油
買回新砧板后，應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用。
方法3：把砧板浸在水里，讓砧板充分濕透，把裂縫減小。
方法4：在開裂處及周圍撒些鹽，鹽易受潮，能使砧板保持一定濕度就不易繼續(xù)開裂。
方法5：用新鮮的肉皮在砧板側(cè)面將其釘牢在裂縫的兩邊，利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊來縮小開裂。
方法6：砧板要長期保濕，使用完畢洗干凈，在上面鋪一條干凈的濕毛巾保濕。
