bar是出售酒和其他飲料的地方。它可以是酒店、夜總會、劇院等的一部分,也可以是獨立的建筑。pub是出售酒和其他飲料的獨立場所,尤其在英國和愛爾蘭常用,但在美國不常用。一個pub通常包括兩個或以上的bar。pub和bar都有出售酒和飲料的柜臺,這個柜臺也稱為bar。
首先pub這個詞匯是來源于英國的,這樣的稱呼在英國最常見,同時在英國曾經的殖民國家也很常見。傳統的pub一般都是和某些啤酒生產廠家掛鉤的,主要銷售的就是這個廠家的酒水,而且基本上都是啤酒飲料。就算是在現代的pub酒吧門口,依然可以看到一些啤酒商推銷酒水的標志。現在的pub里面不僅僅有啤酒了,還會有一些烈性酒,更多的則是雞尾酒,不過都是比較簡單的類型。
pub和普通的酒吧裝修設計都是類似的,但是經營時間是不同的,它在白天也是營業的,提供一些非常簡單的餐飲給客戶,可能并不是非常的精致,但是絕對是非常有分量的。pub里面一般是不會設置舞池的,也不會播放很大聲的DJ音樂,主要播放的都是很舒緩的音樂,有的時候還會邀請一些樂隊駐場演出,但是依然很少有DJ手出現。pub相對來說是比較傳統的酒吧形式,一般也都是中老年人喜歡在其中,年輕人更加喜歡現代化的酒吧。
bar這個詞匯就是酒吧的來源了,最初它的意思就是指酒吧中的吧臺的,這種bar可以是任何形式的存在,幾乎飲酒的場所都可以稱作是bar,除非是餐廳。bar可以是非常豪華的高端酒吧,也可以看起來酒吧裝修設計非常的落后破舊,但是依然沒有改變它的經營初衷,就是銷售酒水。這里也可以有樂隊演出,并且還可以作為劇場來演出。bar里面的酒水銷售是非常復雜的,除了普通的酒水之外,還有雞尾酒和各種葡萄酒,不過這里的啤酒消費要比pub貴很多。
club也是很容易被混淆的一個概念,這個詞匯一般指的就是我們常說的夜店和舞廳等等,所以club里面一般都是有舞池存在的,甚至會有很多個分隔開來。里面的座位可能比較的少,有的時候客人們甚至都是站著的。這里的酒水可能并不是很好,但是氣氛是最激情的,有著震天響的DJ,還有著非常熱辣的舞蹈存在,因此周末的時候,年輕人最喜歡來到club進行消費和放縱,這是非常令人嗨的一個場合。