不銹鋼和碳鋼廚房置物架及墻上置物架采取的焊接為主，可以根據(jù)需求制作各種形狀的置物架。生產(chǎn)方式相對(duì)簡單，但是質(zhì)量取決于制作工人的個(gè)人手藝。但是這種材質(zhì)的置物架容易受到水汽的侵襲，易氧化，要多注意保存。其中要提醒大家。不銹鋼置物架以SUS304不銹鋼品種，拉絲亞光的制作工藝的產(chǎn)品為上品!
一般來說，可以選擇不銹鋼鋼材質(zhì)比較好。不銹鋼鋼外觀上有兩種：一種是拉絲亞光的，一種是鏡面的。前者為鋼質(zhì)本色，金屬材質(zhì)顯現(xiàn)，屬高檔產(chǎn)品；后者有鍍鉻、拋光成份在內(nèi)，不稀奇，且易留難擦的水印手跡。
購買不銹鋼置物架，與銅質(zhì)置物一樣，一定要注意是全不銹鋼的，包括腳柱和低座。市面上很多價(jià)格低廉的產(chǎn)品，主體是不銹鋼，附件是鐵質(zhì)，極易生銹斑駁。
廚房置物架的安裝原則：
第一就是：方便適用性，安裝置物架的時(shí)候一定要安裝廚房的整個(gè)布局和我們?nèi)粘Ｉ畹男枨笕グ惭b，位置要選擇好，炒菜隨手就要用到的安裝的位置一定是里我們炒菜地方不遠(yuǎn)的地方，換句話水就是我們伸手就能夠夠著的地兒，不常用的我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。
第二就是：節(jié)省空間，因?yàn)閺N房在我們的家庭中就是比較小的地方，所以置物架的安裝一定要節(jié)省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，比如說在廚房的墻面上，廚房門背后可以選擇。
第三就是：分類明確，在安置置物架的時(shí)候我們要對(duì)廚房用具分類放好，置物架在市場上是多種多樣的，像什么刀具架、放置調(diào)料的置物架、瀝水架(主要是放置盤子的)等等在，按照他們的不同類別安裝在一個(gè)合理的位置。瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在灶臺(tái)的角落上，調(diào)料置物架要離烹飪的地方比較近一點(diǎn)。
