面是北方人經(jīng)常吃的，而且每一個地方與每一個地方都會有所不同，我們在開面館的時候不僅要考慮到當?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，還要著重突出自己面館的特色，只有這樣才能讓面館吸引更多的人。
1、清新感的面館有些面館是以清淡為主，這時我們?yōu)榱藨?yīng)和一下可以將周圍的環(huán)境設(shè)置成清新一些的，這樣使得人們在食用的時候很舒服，可以適當?shù)募右恍﹥艋諝獾闹参飦砗嫱姓麄€房間。
2、古典韻味面館比較古典、有韻味的面館可以在面館的桌椅上設(shè)計一下，一般情況下人們會選擇一些比較復(fù)古的木質(zhì)桌椅，也可以對其進行設(shè)計，人們在一些比較高雅有韻味的地方就餐自然心情會比較好，若是飯菜相對可口一些就會使得回頭客比較多。
3、創(chuàng)意面館對于一些很有特點的面館來說，面館的設(shè)計裝修方面也是需要添加一些創(chuàng)意的，比如我們可以將燈的外罩裝修成碗的形狀，里面可以添加一些比較有特色的裝飾圖案，這樣整體看上去比較美觀。
4、廚房對外面館有些面館為了吸引顧客特意將自己的廚房設(shè)置成透明玻璃的，這樣就餐的客戶就會看見里面廚師的做飯情況，尤其是人們越來越重視飲食的干凈問題，所以將自己的廚房整理干凈會更加具有吸引力。
5、主打面館面館若是空間比較窄小的情況下我們可以選擇多做一些面食宣傳圖片，這樣就會使人們在選擇上有些參考，不至于一進屋點餐的時候過于迷茫，對于小空間的面館來說簡單直接才是的。
小面館裝修注意事項
1、門頭設(shè)計吸引顧客的眼球首先是門頭的風(fēng)格設(shè)計，這是給顧客的印象，要能夠清晰辨認，別致有吸引力，并且能讓人醒目且容易記住。
2、店內(nèi)氣氛、色彩和照明這是一個常會忽略的一個問題，很多人認為小面館只要食物味道與質(zhì)量有保證，便會招徠客人，其實不然，店內(nèi)的色調(diào)往往會影響人的食欲和心情
3、桌椅的風(fēng)格設(shè)計創(chuàng)新的年代，如果還是追求以前年代的千篇一律，就會被社會所淘汰，桌椅也如此，店內(nèi)可使用不同風(fēng)格的桌椅，擺放在不同的區(qū)域，這樣不僅可以迎合到各個年齡階層的消費者，而且桌椅不同的造型給人用餐的感覺也不一樣。
