煎蛋器：是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。
現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器，而且形式多樣，形狀多種多樣，可以煎出不同形狀的，立體的雞蛋，比平時(shí)的隨隨便便的平平淡淡的煎一個(gè)荷包蛋，要好看的多，更加新穎，更加能夠吸引美食者的眼球，讓美食者眼前一亮，更加重要的是能夠吸引美食者的心思，不在讓美食者覺(jué)得乏味，原來(lái)煎雞蛋，還可以有形有色有味有蛋香的。
煎蛋器的使用方法
1、煎蛋前在煎蛋圈內(nèi)側(cè)涂少量 食用油 ，這樣不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗;
2、平底鍋加入少許油，放入圓形煎蛋圈，油溫?zé)?-7成熱后(油溫6-7成熱就是油面起青煙，雞蛋入鍋后氣泡較多，伴有嘩嘩聲)，打入一個(gè)雞蛋，換成小火煎制兩三分鐘后，撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜歡吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋圈，將煎蛋翻面，再煎兩三分鐘即可關(guān)火。
煎蛋餅?zāi)＞叩闹谱鞣椒ǎ?/strong>
1、首先，直接將電源連接到煎蛋卷上。煎蛋一般沒(méi)有開(kāi)關(guān)，都是通過(guò)智能溫控來(lái)控制的。燈亮表示鍋正在加熱。
2、第一次加熱是熱鍋，我們最好不要加任何配料，等到自然光熄滅，說(shuō)明煎蛋的鍋已經(jīng)加熱了，然后就可以加入食用油了。
3、加入食用油后，仍需等待油加熱。最好讓煎蛋卷再加熱一個(gè)過(guò)程，完成后就可以將雞蛋放入鍋中。
4、在煎雞蛋的過(guò)程中，可能會(huì)有油濺出來(lái)，最好不要靠得太近，煎蛋不用操作，等煎蛋燈熄滅即可。
5、熄燈后，第一面的雞蛋已經(jīng)煎好了。你可以用鏟子或筷子把雞蛋翻過(guò)來(lái)當(dāng)溫度下降時(shí)，煎蛋卷會(huì)亮起并開(kāi)始加熱。
6、有蛋黃的一面一般需要煎久一點(diǎn)。您可以提前打破蛋黃，使雞蛋更容易煮熟。等待蛋黃凝固，煎蛋燈熄滅。煎蛋卷就做好了。
煎蛋器的清潔方法
煎蛋器的清洗要注意的是煎完雞蛋之后煎蛋器會(huì)很燙，待煎蛋器稍微降低溫度后再用 洗潔精 和清水清洗。煎完雞蛋之后要及時(shí)清洗煎蛋器，以免污垢油漬粘貼到煎蛋器上影響下次使用。
