1、設定溫度：按SET鍵可設定或查看溫度設定點。按一下SET鍵數碼管字符開始閃動,表示儀表進入設定狀態,按△鍵設定值增加，按▽鍵設定值減小，長按△鍵或▽鍵數據會快速變動， 再一次按SET鍵儀表回到正常工作狀態溫度設定完畢。
2、回差控制(XMT201-C)： 按SET鍵3秒儀表進入內層參數設定狀態。第一個出現并閃動的參數為C00即回差值，回差控制參數要慎重調整，儀表控制加熱輸出值到設定值，當溫度下跌到設定值減回差值時又開始加熱，在回差范圍內輸出( 繼電器 )是不動作的，這樣可減少繼電器動作次數以利延長繼電器壽命。例：若設定值是80.0℃，回差為0.5，儀表控制加熱到80.0℃時繼電器釋放，溫度下跌到80.0℃-0.5℃=79.5℃時繼電器又吸合。回差值越大繼電器動作次數越少，回差值過大會降低控制精度。調整好回差參數后按SET鍵3秒鐘儀表回到正常工作狀態。
3、提前量設置(XMT201-E)： 按SET鍵3秒儀表進入內層參數設定狀態。第一個出現并閃動的參數為E00即加熱停止的提前量，提前量參數要慎重調整，為減少溫度過沖，儀表控制加熱輸出時會提前截止加熱.當溫度下跌到提前量以下時又開始加熱，在設定值與提前量范圍內輸出(繼電器)是不動作的，這樣可減少繼電器動作次數以利延長繼電器壽命。例：若設定值是50.0℃，提前量為0.5，儀表控制加熱到49.5.0℃時繼電器釋放，溫度下跌到50.0℃-0.5℃=49.5℃時繼電器又吸合。提前量越大繼電器動作次數越少，提前量過大會降低控制精度。調整好提前量參數后按SET鍵3秒鐘儀表回到正常工作狀態
4、時間比例設置(XMT201-P)： 按SET鍵3秒儀表進入內層參數設定狀態。 E：為比例帶偏移量，E參數可使實際控制點平移。即使時間比例的中心平移，依加熱系統的不同E值可正也可為負。 P：為比例帶，即比例控制值，為了便于理解同時也為了使比例帶有更大的表示空間，本儀表的比例帶是單邊比例帶，即實際比例帶是2倍P值。以實際控制點為中心從下至上在P值范圍內輸出加熱比例按0%-100%均布。 T：為加熱輸出循環周期，即繼電器工作循環周期，T值小控制效果好，但T值太小繼電器會因頻繁工作而減少壽命。一般T值取20-60秒。 例：若P設定為4.0(實際比例帶為8.0)，溫度設定為60.0度，E設定為2.0，則實際控制點為58.0度，當溫度達到54.0度時儀表便進入比例帶控制狀態。
5、智能控制參數設置(XMT201-D)： 按SET鍵3秒儀表進入內層參數設定狀態。 E：這個參數在P=0時是加熱停止的提前量，當P不等于0時儀表為智能PID工作方式，P不等于0時E參數無意義。 P：為比例帶，即比例控制值，儀表以設定值為中心P值分布在設定點兩邊，在P值范圍內儀表以PID方式工作。 T：為加熱輸出循環周期，即繼電器工作循環周期，T值小控制效果好，但T值太小繼電器會因頻繁工作而減少壽命。一般T值取20-60秒。 為簡化操作，儀表的積分時間(I)和微分時間(D)設計為隱藏參數，其默認值：I=180,D=45
6、誤差的修正：在確認儀表顯示的值不是正確的測量值時可對顯示值進行修正。按SET鍵3秒進入儀表內層菜單，第一個出現并閃動的參數為E00即提前量，再按一次SET鍵出現并閃動的參數即誤差修正參數，配合△或▽鍵可修改此參數。誤差的修正的范圍為-9.9℃到+9.9℃，修正完成后再按一下SET鍵退出。儀表出廠時修正值為0.0，使用時要防止把顯示正確的儀表修正至不正確。
電子溫控器的調節方法
1、業主須先將溫控器調節到on的狀態，然后再依據自身需求設置恰當的溫度。
2、正常開始時需調低點，大約20度即可，之后再緩慢朝上升，一般調到24度就差不多了。
3、要使溫控器上面附帶指示燈，并且已經亮了則說明開始工作，要是指示燈滅了，則說明不在工作了，這時溫控器也沒有開啟。
4、假如家中配備的是電子溫控器，則它附帶了液晶顯示屏，上方可以智能觸屏，操作起來更加便捷。
通常會附帶5個按鍵，左側兩個可以調節溫度，右上角還能夠設置模式，正常工作人員會預先調整好，平時也無需改變，且中間會附帶一個按時間，假如想定時，則可以通過它來操縱。
溫控器使用說明?
1、機械式溫控器：直接旋轉溫控旋鈕，調節檔位即可，不管是什么品牌的溫控器一般來講都是檔位越高，溫度越低，檔位越低溫度越高，一般在使用過程中可以先嘗試用居中檔位，如，5檔的設置3檔，看看是否能夠達到溫度要求，溫度高了調高檔位，溫度太低則調低檔位。還有一個問題需要注意，有個是冷凍冷藏單溫一室的冷柜，這個時候檔位的1~4檔大概是冷藏，4檔的溫度在0攝氏度左右，4~7檔是冷凍，7檔冷凍一般是零下15或者零下28攝氏度，這個時候就需要了解柜內食材的儲存溫度，選擇合適的檔位，避免造成經濟損失。
2、電子溫控器：大部分品牌的溫控器都有SET鍵、▲鍵、▼鍵。設置溫度的時候長按SET鍵，這個時候溫度顯示的數字會跳動，我們根據自己的需要按▲鍵或者▼鍵進行調整，調到自己需要的溫度即可。
