電熱鍋第一次使用要清洗干凈，鍋中會(huì)有一些制作過(guò)程中留下的雜質(zhì)和贓東西，清洗干凈后使用更加放心。新鍋使用要仔細(xì)查看說(shuō)明書(shū)，按照說(shuō)明書(shū)的步驟認(rèn)真操作，避免危害發(fā)生。通常新鍋第一次使用會(huì)冒一點(diǎn)煙，使用過(guò)程中不要擔(dān)心，屬于正常現(xiàn)象。
1、用海綿或洗碗布擦干凈鍋體，使用前要將電熱鍋插口抹干，尤其是插頭部位要徹底抹干，以防止漏電。
2、先將控溫器調(diào)至“OFF”位置，與鍋身連接好之后再接上電源。
3、旋轉(zhuǎn)旋鈕，指示燈亮表示加熱開(kāi)始，在煮食過(guò)程中，旋至所需溫度檔次，電源會(huì)因鍋內(nèi)食物溫度及用戶設(shè)定合理溫度而自動(dòng)開(kāi)通或關(guān)斷，在使用時(shí)指示燈會(huì)亮著或熄滅。此功能既可實(shí)現(xiàn)烹飪食物功能，也可達(dá)到省電的目的。
4、用畢，旋轉(zhuǎn)旋鈕至“OFF”處，拔去電源及溫控器。
多功能電熱鍋開(kāi)鍋方法？
準(zhǔn)備500毫升溫水，加入一大匙白醋或洗碗精，將溫水白醋混合水倒入鍋內(nèi)，用百潔布或干凈的抹布，擦拭清潔鍋內(nèi)，清潔完畢，將污水倒掉。
加入半鍋清水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，水加熱至沸騰后繼續(xù)加熱1分鐘左右，關(guān)閉加熱檔位，切斷電源，倒掉清水，此時(shí)開(kāi)鍋就完成了，即可開(kāi)始正常使用了。
不銹鋼電熱鍋使用注意事項(xiàng)
電熱鍋在制作過(guò)程中會(huì)有拋光工藝，對(duì)鍋進(jìn)行拋光鏡面處理，拋光后表面看著很干凈，但它實(shí)際會(huì)有一層油污殘留，而開(kāi)鍋清潔就是要把這層油污清理掉。
電熱鍋在每次使用后，等鍋?zhàn)匀焕鋮s至不燙手時(shí)就可進(jìn)行清洗，可用洗潔精清洗鍋內(nèi)，再用軟布擦干即可。
盡量不要使用鋼絲球之類的金屬物品清理，鋼絲球會(huì)破壞鍋體的光潔度，會(huì)導(dǎo)致易粘鍋也更易殘留污漬。鍋體外部可用潮濕的抹布擦拭，外部不能用水清洗，防止水滴入底部電器部分造成損壞。
