廚房過道80公分不夠用。
廚房過道的凈寬度一般不應(yīng)小于0.90m。2014年最新版《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》:通往廚房、衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏室的過道凈寬不應(yīng)小于0.90m。
其他情況如下:
1、單排布置的廚房,其操作臺(tái)最小寬度為0.50m,考慮操作人下蹲打開柜門、抽屜所需的空間或另一人從操作人身后通過的極限距離,要求最小凈寬為1.5m。
2、雙排布置設(shè)備的廚房,兩排設(shè)備之間的距離按人體活動(dòng)尺度要求,不應(yīng)小于1.2m。
在廚房設(shè)計(jì)中,通常講究“三角型工作空間”的概念。比如水槽、操作臺(tái)和灶臺(tái)的位置,最理想的就是一個(gè)三角形區(qū)域,并且相隔的距離不超過一米。不過,現(xiàn)在狹長型的廚房中,這樣的設(shè)計(jì)未必能夠?qū)崿F(xiàn)。