廚房操作臺寬度一般來說要達(dá)到60公分，當(dāng)然因為廚房空間戶型大小的不同，所以寬度數(shù)值并不是統(tǒng)一的。如果你想要設(shè)計大一些，可以根據(jù)水槽和灶具的產(chǎn)品尺寸，設(shè)計就可以稍微大一點，這樣才能夠便于安裝，烹飪起來也會非常方便。
但是如果廚房空間比較有限，可以適應(yīng)地將操作臺的寬度縮短到50公分。如果低于這個數(shù)值，一些燃?xì)庠睢⑺郯惭b就會帶來不便，所以正常的寬度應(yīng)該在50~60厘米之間，也可以根據(jù)實際的需求進(jìn)行尺寸的選擇。
操作臺的高度也不是統(tǒng)一的，基本上在60~90公分，在這個范圍之內(nèi)，就能夠滿足很多烹飪者的使用。同時也可以根據(jù)家庭成員的身高不一樣來定制，如果家人的身高比較高，就可以設(shè)置在90公分。如果個子比較矮，可以調(diào)到65公分左右。
