廚房操作臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)尺寸為高80cm、寬60cm。但是操作臺(tái)的尺寸不是固定的，其寬度通常在50-60cm，如果廚房面積比較大，我們也可以將操作臺(tái)寬度加寬15-20cm。如果廚房面積比較小，其操作臺(tái)寬度可設(shè)置成50cm，但是不能低于50cm。廚房操作臺(tái)的高度一般在60-90cm，操作臺(tái)的高度可以根據(jù)使用者的身高進(jìn)行決定，其公式為：操作臺(tái)高度=使用者身高/2+5-10cm。
操作臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)尺寸一般是多少？
廚房操作臺(tái)寬度一般來說要達(dá)到60公分，當(dāng)然因?yàn)閺N房空間戶型大小的不同，所以寬度數(shù)值并不是統(tǒng)一的。如果你想要設(shè)計(jì)大一些，可以根據(jù)水槽和灶具的產(chǎn)品尺寸，設(shè)計(jì)就可以稍微大一點(diǎn)，這樣才能夠便于安裝，烹飪起來也會(huì)非常方便。
但是如果廚房空間比較有限，可以適應(yīng)地將操作臺(tái)的寬度縮短到50公分。如果低于這個(gè)數(shù)值，一些燃?xì)庠睢⑺郯惭b就會(huì)帶來不便，所以正常的寬度應(yīng)該在50~60厘米之間，也可以根據(jù)實(shí)際的需求進(jìn)行尺寸的選擇。
操作臺(tái)的高度也不是統(tǒng)一的，基本上在60~90公分，在這個(gè)范圍之內(nèi)，就能夠滿足很多烹飪者的使用。同時(shí)也可以根據(jù)家庭成員的身高不一樣來定制，如果家人的身高比較高，就可以設(shè)置在90公分。如果個(gè)子比較矮，可以調(diào)到65公分左右。
廚房臺(tái)面什么材料好？
1、不銹鋼臺(tái)面
不銹鋼臺(tái)面的優(yōu)勢在于表面無孔，不存在滲色的情況，所以清潔保養(yǎng)起來也不用花費(fèi)太多心思。其次，不銹鋼臺(tái)面的耐高溫性、耐腐蝕性也非常強(qiáng)，結(jié)實(shí)耐用。不過，不銹鋼臺(tái)面由于材質(zhì)特殊，所以不耐磨，本身顏值就不高，還容易刮花，導(dǎo)致其整體質(zhì)感其實(shí)是有所欠缺的。
2、木質(zhì)臺(tái)面
而木質(zhì)臺(tái)面，最大的優(yōu)點(diǎn)莫過于顏值較高，搭配日式家居、原木風(fēng)、北歐風(fēng)等等裝修風(fēng)格，都別有一番韻味。但是，木質(zhì)臺(tái)面硬度較低，防水防潮性也比較差，所以其實(shí)并不是非常理想的臺(tái)面材料，使用時(shí)還需多加注意。
3、石英石臺(tái)面
石英石屬于一種人造石，質(zhì)地堅(jiān)硬、花紋樣式豐富、耐磨性強(qiáng)、耐高溫性良好，是較為理想的一種臺(tái)面材料。不過，石英石臺(tái)面很難做到無縫連接，所以如果需要拼接的話，拼接縫隙處可能會(huì)發(fā)黑。
4、亞克力臺(tái)面
至于亞克力臺(tái)面，和石英石臺(tái)面剛好相反，它能夠做到絕對(duì)的無縫拼接還有異型加工。并且，亞克力臺(tái)面的韌性良好，手感也比較溫和。但是亞克力的硬度也比較低，所以使用時(shí)也容易刮花，從而影響到光澤感和質(zhì)感。
