廚房長2.7m，寬2.1m為最佳。在設計廚房尺寸的時候，根據住宅設計規定，廚房的過道寬度不應低于90cm。其次，如果想將廚房設計為單排，寬度最少不能低于1.5m，這樣方便使用者站蹲打開柜門取拿東西，若是雙排布置的廚房，框度最少不能低于1.2m，方便使用者在廚房活動。
一、廚房尺寸是多少
1、吊柜和操作臺之間的尺寸為60cm以上。
2、廚房兩面墻邊如需擺放家具或電器，中間的預留的尺寸為120cm。
3、工作臺尺寸為80-85cm;工作臺與吊柜底部尺寸為50-60cm;放雙眼灶的灶臺高度不能超過60cm;吊柜深度尺寸為30-40cm。
4、洗滌臺的最佳寬度尺寸為80cm。
5、排油煙機的位置在煤氣灶上方，間隔尺寸為60cm-70cm。
二、廚房怎么布局合理
1、 操作平臺高度
廚房的操作臺的高度最好根據操作者的身高等因素進行設置，避免操作者長時間屈體對腰部產生極大負荷。此外可在廚房中設置一個附加平臺，可以坐著干活，讓脊椎得到放松。
2、燈光布置
其次廚房燈光布置時最好分為兩部分，一部分是廚房的整體照明，另一部分則為灶頭或洗滌區的照明設計，還要注意開關的設置定要方便性。另外廚房的電器最好鑲嵌在櫥柜中，不僅方便取拿，而且節省空間。
3、廚柜最好做成抽屜
廚柜最好制成推拉式抽屜，不僅美觀，而且取拿方便，吊柜內部可設置多層格子，可以增加儲存空間，柜門的話最好做成對開或折疊的拉門形式會更好。廚房中的空間盡量充分利用起來，如烹飪用具放置在顯眼且好取拿的地方。
4、孩子的安全防護
為了保護孩子的安全，廚房的爐臺還要設置護欄，特別是刀具最好放在安全開啟的抽屜里面。還有廚房的生活垃圾桶放置在洗菜池下方會更方便倒垃圾。
