1、先順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋試試看，若鍋蓋可以活動(dòng)，證明鍋內(nèi)無(wú)氣壓，止開伐無(wú)法回位，導(dǎo)致鍋蓋打不開。這個(gè)情況只要找個(gè)硬物，比方說(shuō)筷子類的壓一下止回閥，即可打開鍋蓋。
2、如果選擇順時(shí)針，鍋蓋仍然不動(dòng)的，說(shuō)明鍋內(nèi)有氣壓，這個(gè)情況要等其自然冷卻，然后再抬起壓力閥泄壓。
3、打不開鍋蓋的原因很有可能是鍋蓋沒有清洗干凈導(dǎo)致的，由于鍋蓋內(nèi)附著物殘留，導(dǎo)致鍋蓋黏在鍋上。日常要應(yīng)及時(shí)清洗鍋蓋，保證鍋蓋清潔。
4、若鍋內(nèi)已經(jīng)充分冷卻無(wú)氣壓，建議一只手抓住鍋蓋上開-關(guān)，另一手抓另一邊開關(guān)，順時(shí)針方向慢慢使勁，不用擔(dān)心損壞高壓鍋。
若上述方式嘗試過，仍然無(wú)法打開的話，需要聯(lián)系廠家或售后服務(wù)商，不可硬撬，否則將損壞鍋體，甚至傷害自己。
高壓鍋使用禁忌
1、用前檢查
為了保證使用安全，在使用高壓鍋前一定要做檢查。首先觀察排氣孔是否暢通，安全閥的孔洞有無(wú)殘?jiān)氯?。若有殘?jiān)脑挘枰鍧崥饪撞拍芾^續(xù)使用，否則使用中食物容易噴出燙傷人。還要看看密封墊圈是否老化，老化的話會(huì)導(dǎo)致壓力鍋漏氣，這個(gè)情況要及時(shí)更新。
2、擅自加壓
有的用戶為了讓高壓鍋工作更加快速，自作主張?jiān)陂y門上增加重量，讓壓力加大，強(qiáng)行縮短時(shí)間。萬(wàn)一鍋上金屬片脫落，將有炸裂的危險(xiǎn)，因此要特別注意。
