一般情況下不粘鍋出現粘鍋時，要么是不粘層出現了損壞，或者不粘層表面物質沒有清洗干凈。當不粘鍋出現粘鍋時別立馬扔掉，用百潔布抹點洗潔精對鍋進行一個清洗，然后再炒菜試試它的不粘性，如果不粘效果明顯可以繼續使用。
不粘鍋每次用完最好都用洗潔劑清洗掉表面的油污，要不然一些燒焦物質和油垢覆蓋住不粘層就容易出現粘鍋的現象。
如果清洗后不粘效果仍沒有改善，那只能重新買一個新的不粘鍋了。
不粘鍋涂層的損壞是沒有任何補救措施的，在使用中就要特別注意保護好鍋的不粘層，不用鐵鏟鋼絲球可以延長不粘鍋的使用壽命。
不粘鍋屬于消耗品，好點的不粘鍋好好保養用個三五年是有可能的，但如果把它當鐵鍋用，用個三五個月報廢也是情理之中。
