即熱式電熱水器采用的是直接傳導的工作方式。未接通水源時，由于沒有壓力，壓力傳感器無信號發出，微動開關不動作，繼電器線圈不吸合，主回路不通，指示燈不亮。此時，即使將轉換開關旋至接通檔，電熱元件也不通電工作。
當接通水源后，水壓逐漸升高。到一定數值時，壓力傳感器將壓力信號傳給微動開關，使其動作，于是觸點接通，繼電器線圈中有電流通過，使其吸合，主回路中常開觸點閉合，指示燈亮。此時，若將轉換開關旋轉至“0”檔，則電熱元件無電流通過，故不產生熱量。若將開關旋至“1”位，第一組電熱元件加熱。當轉換開關旋轉到“2”位，第二組電熱元件同時工作。
即熱型電熱水器安全嗎？
一般來說，正常使用電熱水器是沒有危險性的，但是如果使用不當還是會出現一定的危險的，所以在使用電熱水器的時候要是要注意。
即熱型電熱水器優勢
一、即開即熱。因為即熱式電熱水器功率較大，當水龍頭打開，數秒鐘，便能夠有溫度適宜的熱水供應，非常快捷方便，很好地滿足了現代人快節奏生活所必需。尤其是對于理發店、醫院、學校等需要快速升高水溫的公共場所非常實用。
二、節能省電。它不用提前預熱，減少了預熱時熱能散失。也沒有貯水式熱水器多加熱的未用的剩余熱水的能量消耗，真正做到了節能省電省水。通常情況下，即熱式電熱水器比傳統電熱水器省電15~30%。
三、安全環保。即熱式電熱水器為了使用者的安全，采用非金屬加熱體、水電隔離技術、漏電保護裝置、接地保護等措施，多充保護，真正意義上地做到了安全萬無一失。
四、體積小巧。因為不需提前預熱，所以設計上不需要體大笨重的內膽貯水和保溫層，具有體積小、重量輕、易安裝、節省材料和空間的優點。
即熱型電熱水器施工要點
1） 裝置位置：確保墻體能接受兩倍于灌滿水的熱水重視量，固定件裝置結實；確保熱水器有檢修空間。
2） 水管銜接：熱水器進水口處（藍色堵帽）銜接一個泄壓閥，熱水管應從出水口（紅色堵帽）銜接。在管道接口處都要運用生料帶，避免漏水，同時平安閥不能旋的太緊，以防損壞。假如進水管的水壓與平安閥的泄壓值相近時，應在遠離熱水器的進水管道上裝置一個減壓閥。
3） 電源：確保熱水器是牢靠接地的。運用的插座必需牢靠接地。
